04-18 1006人
呼倫貝爾特產美食之布列亞特包子，布列亞特人是蒙古族中比較有特色的一個支系，他們于20世紀初才從貝加爾湖一帶遷到呼倫貝爾定居，他們從語言，服飾，飲食上都有自己的特色。布列亞特...
04-18 1714人
呼倫貝爾特產美食之詐馬宴，詐馬宴是蒙古族特有的慶典宴饗整牛席或整羊席。詐馬，蒙語是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰殺后，用熱水退毛，去掉內臟，烤制或煮制上席?？救Ｔp...
04-18 2275人
呼倫貝爾特產美食之馬奶酒，奶酒，蒙語稱“阿日里”。奶酒在釀制過程中，并不破壞牛奶本身固有的營成養份，而是將其精練，脫去脂肪，增加純度，然后發酵，使所含營養充分生物活化，更...
04-18 1426人
呼倫貝爾白魚，學名紅鰭鲌，是全國南北方都喜食的淡水名特優魚類珍品，呼倫湖是全國惟一能夠規模生產此魚的水域，近年來呼倫貝爾白魚已出現供不應求的熱銷局面。 呼倫貝爾白魚生產于...
04-18 1074人
呼倫貝爾特產美食之猴頭菌，又稱刺猬菌、猬菌，擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭...
04-18 1526人
呼倫貝爾特產美食之沙果干，污染純天然水果果干，濃縮了鮮果的營養精華，口味純正，具有生津止渴、健胃消食的功效，片片酸甜感受，美味難以抵擋，是理想的休閑食品。沙果中的有機酸、...
04-18 1106人
呼倫貝爾特產美食之黃油，黃油營養是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃...
04-17 7252人
呼倫貝爾美食之牛肉干，選用新鮮的呼倫貝爾草原散放笨牛腿肉，在自然通風環境中晾掛4到5 個月，涼制過程損耗較大平均8-9斤牛肉出一斤肉干,不但使肉中的水份油份散掉，肉質變得松散，香...
04-17 1864人
呼倫貝爾特產美食之越桔，呼倫貝爾境內越桔年生長量約500萬公斤，野生漿果具有無農藥污染，含多種維生素、有機酸、葡萄糖等營養成份的優點，是制作果酒、高級飲料和果醬、蜜餞及清涼劑...
